Projektas „Lenkų–lietuvių virtuvės kultūros paveldas“

Džiaugiamės, kad trečius metus iš eilės Vilniaus Salininkų gimnazijai kartu su partneriais iš Lenkijos – „Stowarzyszenie Absolwentów i Sympatyków II Liceum Ogólnokształcącego im. Władysława Reymonta“ – pavyksta gauti finansavimą tarptautinio projekto vykdymui iš organizacijos „Polsko-Litewski Fundusz Wymiany Młodzieży“. Šių metų projekto tema – „Polish-Lithuanian Cultural Heritage from the Kitchen“ – „Lenkų–lietuvių virtuvės kultūros paveldas“.

Nuo gegužės 30 d. iki birželio 4 d. mokiniai dalyvavo įvairiose veiklose, susijusiose su lietuvių ir lenkų pasienio virtuve. Pirmąją dieną atvykę vaikai dalyvavo susipažinimo vakaronėje, kuri leido jiems geriau pažinti vieniems kitus. Antrą dieną mokiniai dviračiais keliavo iki Vygrių, kur gamino tradicinius Lenkijos patiekalus „soczewiaki“ ir „farszynki“ bei dalyvavo ekskursijoje po Vygrių kamaldulių vienuolyną, gamtos grožiu mėgavosi važinėdami po Wigierski Park Narodowy. Vakare vyko vakaronė, kurioje buvo pristatyta Salininkų gimnazija, Lietuva.

Kitomis projekto dienomis mokiniai gamino ir ragavo cepelinus, stebėjo, kaip kepamas šakotis, o Suvalkų miesto centre atliko apklausą lenkų kalba apie lietuvių ir lenkų virtuvės tradicijas. Vėliau buvo aplankyta lietuviška mokykla Punske.  Projekto veiklas vainikavo pasiplaukiojimas baidarėmis ir projekto apibendrinimo vakaronė.

Šio projekto tikslas – skatinti lenkų ir lietuvių jaunimo domėjimąsi abiejų tautų istorija, ypač pažinti bendrą kultūros paveldą, kuris atsiskleidžia per kulinarines tradicijas. Projekto metu siekiama atskleisti Abiejų Tautų Respublikos daugiakultūriškumo pėdsakus, todėl suplanuotos veiklos Suvalkų krašte – regione, kuris prieš 500 metų buvo bendras lietuvių ir lenkų gyvenamasis plotas.

Kamilė, I A kl.,

geografijos mokytoja ekspertė Renata Boguško,

biologijos mokytoja metodininkė Božena Milgevičienė